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鋁箔保溫袋可以加熱嗎?

2022-07-08 10:45:08

鋁箔保溫袋被廣泛應(yīng)用于食品或茶葉等包裝。因為鋁箔具有防護(hù)性好、氣體不透氣、水蒸氣不易受到細(xì)菌和蟲類的侵害等特點(diǎn)。因此在日常生活中,你會不會有過這樣的疑問,鋁箔保溫袋可以加熱嗎,高溫下會不會有毒?

鋁箔保溫袋

一、鋁箔袋可以加熱嗎

我們在生活中更常見的是鋁箔袋包裝是牛奶加熱,事實(shí)上,這是可以的,鋁箔袋耐高溫,甚至能達(dá)到120攝氏度,而我們在水中加熱只能達(dá)到100攝氏度,所以牛奶不直接接觸鋁箔,是安全的。


二、鋁箔保溫袋在高溫下會不會有毒

1、鋁元素在人體內(nèi)超量蓄積后,會損害人的腦細(xì)胞,造成記憶力減退,這一中毒過程不易察覺,耗時持久。但鋁熔點(diǎn)為660攝氏度,日常加熱中沉淀的風(fēng)險相對較小。

2、鋁箔不僅能傳遞熱量,還能避免肉直接接觸火焰,相當(dāng)于穿上一層“隔火衣”從而減少被燒焦的機(jī)會。此外,用鋁箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉類烹飪后味道鮮嫩,也可以防止熟食粘在烤盤上。


三、鋁箔袋能承受多少度

鋁箔袋能承受多高的溫度取決于袋子承裝物品,還有就是內(nèi)層材質(zhì),一般的鋁箔可耐270度。因此,在正常情況下,加熱普通食物或牛奶沒有問題。


四、鋁箔袋加熱注意事項

1、鋁箔表面清潔度高,無油污、灰塵,表面張力高,應(yīng)達(dá)到72mN/m以上??梢杂煤唵蔚姆椒ㄟM(jìn)行檢驗,就是將蒸餾水應(yīng)完全滲入鋁箔表面。如果鋁箔表面油污嚴(yán)重,則會影響鋁箔與其他材料的復(fù)合牢度,特別是包裝袋經(jīng)高溫蒸煮后,會發(fā)生脫層剝離的現(xiàn)象。


2、鋁箔的針孔數(shù)要少。并且是阻隔性優(yōu)良的材料,但如果有針孔,阻隔性會大大降低。氣體和光線會很快直接滲透,內(nèi)容很快就會變質(zhì)。一般來說,鋁箔越厚,針孔越少,比如7μm厚鋁箔,其針孔數(shù)應(yīng)小于200孔/平方米:μm厚鋁箔,針孔數(shù)應(yīng)小于100孔/平方米。無論鋁箔有多厚,針孔的孔徑都不應(yīng)大于20μm。


3、鋁箔的質(zhì)地應(yīng)柔軟,折疊時不易斷裂,韌性好。購買的鋁箔應(yīng)保持在干燥的狀態(tài),不要置放太久。應(yīng)及時使用,以防止鋁箔吸收水分和氧化而變質(zhì)。

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